×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+

Как влияет сахар на наш организм?

20 октября 2017 Здоровье семьи

Сахар правит миром. Он прячется в тех продуктах, которые совершенно не кажутся сладкими на вкус. Он подчиняет ваш мозг, заставляя желать все больше мороженого и шоколада. Мы расскажем вам как именно влияет сахар на организм.

Вы смогли бы съесть 15 ложек сахара – одну за другой, запивая их чаем или кофе? Большинство женщин и представить себе не могут такого ужаса. А как же фигура? Между тем многие из нас съедают именно такое количество сахара каждый день, не подозревая об этом. Даже если вы ограничиваете себя в десертах, давайте не будем забывать о так называемом добавленном сахаре. Газировки, некачественные пакетированные соки, энергетические батончики, кофе, соусы, полуфабрикаты – во всех этих продуктах содержится сахар.

Ограничить в сладостях маленького ребенка довольно просто, но если вы попытаетесь отнять шоколадку у взрослого, дело может кончиться дракой. Дело в том, что наш организм генетически предрасположен к потреблению сахара, поскольку он обеспечивает моментальный прилив энергии. Но чрезмерное количество сладкого может вызвать в организме те же изменения, что и героин. Доказано, что сахар стимулирует те же центры удовольствия, что и наркотики. В результате одного исследования даже выяснилось, что крысы (а их реакция на сахар близка к человеческой) предпочитали «сладкую» стимуляцию наркотической. Со временем чувствительность к глюкозе снижается, а это значит, что человеку необходима большая доза, чтобы ощутить удовлетворение. Это самая настоящая зависимость!

Что происходит с вашим телом под влиянием сахара? 

  • Вы съедаете два пирожных, и глюкоза моментально попадает в кровь.
  • Чтобы глюкоза могла из крови попасть в клетки, которым она необходима, поджелудочная
    железа усиленно вырабатывает инсулин.
  • Инсулин поставляет сахар в клетки, которые его усваивают.
  • Ваш мозг обнаруживает, что глюкозы в крови больше нет, и подает вам сигнал о том, что пора съесть что-нибудь сладкое. И вы тянетесь за конфетой или печеньем.
  • Некоторое время вы чувствуете себя прекрасно, а затем цикл начинается снова.
    Но если вы снижаете потребление сахара, перепады становятся менее резкими, и ваше состояние выравнивается.

Как сахар влияет на организм?

Зубы 

Сладости способствуют разрушению зубной эмали и появлению кариеса. Но если вы получаете из сладких продуктов до 5% дневного рациона, риск значительно снижается.

Сосуды 

Чрезмерное повышение уровня сахара в крови агрессивно воздействует на чувствительные стенки кровеносных сосудов, увеличивая риск инфарктов и инсультов.

Жировые отложения

Съесть слишком много сладкого очень легко. А чем больше выпечки и конфет, тем больше жира откладывается про запас, особенно в области талии.

Поджелудочная железа 

Чтобы переработать очередную порцию сахара, поджелудочная железа выделяет инсулин. Со временем железа может не справляться с нагрузкой и выделять недостаточно инсулина (именно это происходит при диабете), а уровень сахара в крови повышается до опасного уровня.

Настроение

Перепады уровня глюкозы отражаются и на эмоциональном состоянии. Удовольствие сразу после того, как вы съели конфеты или печенье, довольно быстро сменяется эмоциональным спадом. Злоупотребление сладким может быть особенно опасным в трудные моменты: сахар подавляет секрецию гормонов, содержание которых и так снижается при депрессии.

Сердце 

Повышенный уровень сахара в крови врачи связывают с гипертонией и чрезмерным содержанием триглицеридов. А если вы потребляете на 25% больше сахара, чем рекомендует ВОЗ (6 чайных ложек в день), то риск смерти от заболеваний сердца увеличивается втрое.