×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+

Легкий день: правила детокса

25 августа 2017 Диеты

Правильный детокс – это сбалансированный рацион, который облегчает работу пищеварительной системы, но при этом содержит необходимые питательные вещества. И никакого голода! Основная цель детокса – улучшение работы организма, а не снижение веса. Но когда все процессы идут правильно, «бонусом» уходит и лишний вес.

Детокс-день в «здоровом» понимании – это легкий день, который облегчает работу ЖКТ, но в то же время содержит все необходимые питательные вещества, не вызывает чувства голода и не провоцирует «скачки» сахара.

Важно понимать, что в домашних условиях полного очищения не добиться и это не детокс в полном понимании слова (настоящий проводится только в стационаре и только при наличии серьезных показаний).

Чаще всего это день на «легком» вегетарианском питании – в основном на соках, смузи, фруктах или овощах с добавлением растительных жиров. Во многом меню зависит от времени года.

В этот день эффективно запускаются процессы очищения организма и пищеварения. Нормализуется стул, что очень важно для здоровья. Проводить такой день рекомендуется не чаще одного раза в 7–10 дней.

Разгрузка или детокс? 

Отличие детокса от разгрузочных дней достаточно простое. Обычно под «разгрузочным днем» подразумевается монопитание, (например, на гречке, на кефире) или очень низкокалорийный рацион. Правильный же детокс – это не голодовка. По сути это вегетарианский день с ощелачивающими продуктами, а рацион содержит все необходимые питательные вещества: жиры, белки, овощи и фрукты.

Как проводить детокс, чтобы не навредить организму? 

Детокс-день требует небольшой подготовки:

  • За день до начала детокса откажитесь от красного мяса, алкоголя и белого сахара.
  • Сократите кофе и все напитки с кофеином до 1 чашки в день.
  • Ужинайте накануне не позднее, чем за 4 часа до сна и в любом случае не позднее 20:00–20:30.
  • Исключите в день детокса серьезные физические нагрузки.
  • Те же правила соблюдайте и на следующий день после детокса.
  • Не «сидите» на детоксе более одного дня, если вы проводите его в первый раз. Если вы уже профессионал, то программу можно расширить до 3 дней. Но не более!
  • В день детокса исключите также алкоголь и минимизируйте кофеин. Допустимо пить травяной чай, цикорий.
  • Не забывайте пить воду.
  • Если вы не представляете меню детокс-дня, лучше на первый раз заказать или готовую программу, в основе которой смузи или соки. Если такой возможности нет, возьмите за основу меню одной из готовых программ.
  • Без консультации с врачом детокс-день не проводится при наличии заболеваний, требующих лечебного питания (язва, сахарный диабет и т. д.), в период беременности и грудного вскармливания, а также детокс не рекомендуется детям до 18 лет.

Натали Макиенко, консультант по питанию и здоровому образу жизни

1. Легкий детокс

Вы просто питаетесь, как привыкли, но утром пропускаете завтрак. Первый прием пищи – не ранее 12:00–13:00. До этого времени пьете воду. Последний прием пищи – не позднее, чем за 4 часа до сна, но в любом случае не позднее 20:30. Также исключаете в этот день белый сахар, изделия из муки, алкоголь и красное мясо.

2. Средней сложности

Можно придерживаться такого рациона 1–2 дня в неделю. Едите все, как обычно, но исключаете:

  • Продукты животного происхождения: мясо, рыбу, молочные и морепродукты, яйца и т. д.
  • Все напитки, содержащие кофеин, а также алкоголь.
  • Сладости, в составе которых есть белый сахар.
  • Все мучное (хлеб, паста и т. д.)
  • Ужин не позднее, чем за 4 часа до сна (но при любом режиме – не позднее 20:30).
  • День начинаете со стакана воды, через 20 минут съешьте один фрукт. Далее завтрак – с учетом правил, которые перечислены выше.

Меню детокс-дня

 Перекус — груша

 Завтрак — пшенная каша (50 г в сухом виде) с ягодами (50 г) и ореховым молоком (100 мл)

 Обед — чечевица (50 г в сухом виде) с соусом песто и овощной салат (томаты, огурцы) с 1 ст. л. оливкового масла

 Перекус — любой фрукт и 15 г орехов

 Ужин — овощное рагу: баклажаны, кабачки, лук, зелень и 1–2 ст. л. оливкового масла – порция овощей по голоду.

Если почувствуете голод, за 2 часа до сна можно выпить травяной чай с 1 ч. л. меда.

как приготовить ореховое молоко?

На 1 порцию: 

15–20 г любых орехов

100–150 мл воды

1 ч. л. сиропа агавы или меда

корица, имбирь по вкусу

Все ингредиенты измельчите в блендере до состояния пюре.

3. Продвинутый уровень

Фруктово-овощной день. Все просто – до 17:00 вы едите фрукты, орехи и овощи. После 17:00 – только овощи. Можно добавить оливковое масло, семена, семечки. В этот день можно заказать готовую детокс-программу на соках, но в составе программы должно быть минимум 1 ореховое молоко!

Меню:

Там, где не указан объем порции, ориентируйтесь по чувству голода.

Перекус 
1 зеленый фрукт/зеленый смузи

Завтрак 
Смузи:
1/2 авокадо + 1 банан + вода до нужной консистенции

Перекус  150–200 г любого
некислого фрукта по вкусу

15 г орехов или ореховое молоко

Обед  Салат: зелень + томаты
+ 1 ст. л. оливкового масла или семян кунжута. Или любой овощной суп. Возможный вариант – овощной сок или смузи.

Перекус 
Свежая морковь/морковный фреш с 1 ч. л. оливкового масла

Ужин  1 запеченный в духовке баклажан или кабачок

1 ст. л. соуса песто/оливк. масла

Зеленый салат с лимонным соком или овощной салат с авокадо и зеленью.

Рецепт: 

Фруктовый смузи с киви

На 1 порцию:

1 груша среднего размера

1 киви

4–6 листиков мяты/2–3 листика зеленого базилика/тархун
вода до нужной консистенции

Все ингредиенты измельчите в блендере до состояния пюре.

Что можно пить? 

В течение всего дня важно соблюдать питьевой режим. Из напитков разрешены вода комнатной температуры и травяной чай (вам необходимо 30 мл воды на 1 кг веса). Полностью исключите на весь этот день кофеин: кофе, черный и зеленый чай, какао и алкоголь. Разрешены любые смузи, но фруктовые только до 14:00.

 

Автор: Домашний Очаг