18+

Топ суперпродуктов для жителей Алматы

23 сентября 2016 Диеты

Утром чашка кофе, на обед – съеденный на ходу бутерброд, вечером ужин из трех блюд, а в течение дня – кофе с печеньем, перекус между делом пачкой орешков или чипсов…

А в выходные – поход по магазинам и фастфуд. Именно так порой выглядит рацион современного городского жителя.  

Жители большого города варятся в «токсичном бульоне». Мы вдыхаем автомобильные выхлопные газы, получая с ними ударную дозу тяжелых металлов,пьем воду из-под крана с большим количеством диоксинов, разрушающих нашу эндокринную систему, получаем массу отравляющих организм веществ в помещении (мелкие частички обоев, краски, напольного покрытия и мебели). 

Токсины откладываются в основном в жировой ткани. В нашей клинике мы определяли количество токсинов у женщин с избыточным весом. У 75% обследуемых мы обнаружили более 20 сильнейших токсичных веществ в жировых отложениях!

Чем опасно:

И мужчины и женщины в одинаковой степени способны накапливать токсины, которые прежде всего поражают эндокринную систему. Связано это с тем, что токсины – это гормоноподобные вещества. Они могут замещать гормоны в обменных процессах, что может стать причиной развития таких заболеваний, как сахарный диабет и атеросклероз. Обилие токсинов бьет обычно по деятельности щитовидной, поджелудочной и половых желез.  

Что учесть в питании:

Соблюдайте питьевой режим. Употребляйте не менее 2–2,5 л чистой воды в течение дня. Для того чтобы не забывать об этом простом правиле, поставьте графин с нужным суточным количеством жидкости на видное место. 

Принимайте витамины. Если вы живете в сельской местности, едите натуральные продукты и дышите чистым воздухом, то дополнительные микронутриенты вам не нужны. Но жителям больших городов витамины нужно принимать в течение всего года! Подобные вещества все без исключения участвуют в процессах детоксикации, а в мегаполисе их расход увеличивается в несколько раз. С продуктами питания вы не сможете набрать нужную дозу витаминов. 

Не перегружайте печень. Чем меньше в рационе фастфуда, простых сахаров, трансжиров, тем лучше печень справляется с ролью детоксикатора. В противном случае печень будет «отвлекаться» на переработку вредной еды, пропуская опасные вещества в организм.

Откажитесь от жестких, редуцирующих диет. Питание должно быть полноценным, без исключения каких-либо групп продуктов. Для детокса нужна энергия! Если вы исключите из своего меню углеводы или жиры, то у организма попросту не хватит сил на то, чтобы обезвреживать и выводить токсины.

ВКЛЮЧИТЕ ЭТИ ПРОДУКТЫ В ЕЖЕДНЕВНЫЙ РАЦИОН

Брокколи

В изобилии содержит сульфорафон – органическое соединение, обладающее противораковым и антибактериальным эффектом. Более того, это вещество необходимо для восстановления генов. 

Ежевика

Среди всех ягод сине-фиолетового цвета она содержит наибольшее количество мощного антиоксиданта – антоциана. Он защищает организм от воздействия свободных радикалов, которые у  жителей мегаполиса образуются с избытком. 

Чечевица

Один из самых полезных успокаивающих бобовых продуктов. Чечевица богата гамма-аминомасляной кислотой (ГАМК). Недостаток ее в меню может привести к депрессии.

Яблоки

Растворимая клетчатка, которая в них содержится, – лучшая пища для полезных бактерий, населяющих кишечник. Здоровая микрофлора – это не только залог крепкого иммунитета. Она отвечает и за синтез некоторых витаминов, в частности К и группы В. 

Макадамия 

(австралийский орех) Содержит массу полезных веществ, одно из которых – омега-7 жирная кислота. Она снижает интенсивность любых воспалительных процессов и повышает чувствительность организма к инсулину.