GH Institute вместе с Made Safe ежегодно проводят Саммит Raise the Green Bar, нацеленный на помощь компаниям в выборе и производстве экологически чистых продуктов. Спикером этого года стала Алисия Сильверстоун. GH попросил ее рассказать о полезных привычках, спасающих нашу планету.

 

Алисия Сильверстоун – предприниматель, активная участница организации PETA, автор книги о пользе вегетарианства

 

1. Сократите использование пластика.

Алисия: Когда я хожу по магазинам, я беру с собой экосумку вместо пакетов. Путешествую с многоразовой бутылкой для воды. Во время поездок ношу пустую бутылку, которую можно наполнить водой, пройдя досмотр ручной клади в аэропорту.

Совет от GH: Емкости для пищевых продуктов часто выбрасываются, поэтому их отправляют не на предприятия по переработке, а на свалки. Выбрасывайте контейнеры в соответствующие корзины. Еще лучше – сдавать пластик в пункты приема вторсырья.

2. Больше растительных продуктов в рационе.

Алисия: Животноводство приводит к росту выбросов парниковых газов: во-первых, дыхание животных выделяет углекислый газ, а во-вторых, пищеварительная деятельность выделяет метан, загрязняя окружающую среду. Вегетарианство – не только гуманное отношение к животным, но и забота об экосистеме.

Совет от GH: Если хотя бы раз в неделю придерживаться вегетарианской диеты, это поможет уменьшить количество выбросов парниковых газов.

3. Покупайте винтажную одежду.


Алисия: Только представьте, какое невероятное количество одежды оказывается в мусорных баках. Ежегодно около 11 миллионов тонн текстиля отправляется на свалки. Когда я нуждаюсь в чем-то для себя или своего сына Беара, то покупаю одежду с рук. Можно воспользоваться несколькими интернет-магазинами, такими как eBay.

Совет от GH: Для полной биодеградации многих синтетических тканей требуется от 2 до 40 лет. Некоторые ритейлеры (например H&M) предлагают программы по сбору и переработке одежды. Сдавая одежду, можно получить 15% скидки на любую новую покупку.

4. Выбирайте органику.


Алисия: Когда я была беременна, моя акушерка предложила витамины для беременных. Я не могла найти те, которая не содержали бы химикаты, поэтому решила разработать свой продукт. Так родилась линия пищевых добавок Mykind Organics: я хотела принимать витамины, приготовленные из органических ингредиентов. Формула включает в себя экстракты из более чем 30 натуральных фруктов и овощей.

Совет от GH: При покупке любых продуктов ищите маркированные знаком соответствия. Подтверждением безопасности является государственная регистрация.

5. Задумайтесь об удобрении.


Алисия: Любые пищевые отходы могут быть использованы для компоста (удобрение из растительного перегноя), и я часто оставляю органические отходы для своего сада.

Совет от GH: В Казахстане существуют организации, предлагающие решения в области управления органическими отходами, которые остаются после уборки урожая в саду или огороде, и компостированием.

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Я соглашаюсь с правилами сайта