×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+
Интерьер/Спецпроекты / 05 ноября 2018

Ажар Вайхан: «Кухня – место для экспериментов»

Современного микса в интерьере можно добиться с помощью нейтрального белого фасада кухни «Айс» в сочетании с экостилем «Вереск», а также в купе с черно-белой плиткой. Это кухня, которая создает благоприятную атмосферу для творчества и экспериментов с новыми блюдами. Good Housekeeping и строительный гипермаркет Leroy Merlin представляют спецпроект «Кухня с характером». Шесть кухонь и шесть историй знаменитостей о том, какой должна быть кухня. Фудблогер и кондитер Ажар Вайхан рассказала GH о том, что для нее кухонное пространство.

Кухня – это место для экспериментов.

Я экспериментирую с национальными блюдами разных стран, особенно из паназиатской и итальянской кухни. Мы с мужем за время супружеской жизни побывали в разных странах и все блюда, которые мы пробовали, мне хочется повторять в своей готовке. Считаю, что нет ничего невозможного, главное – наличие нужных ингредиентов и хорошо оборудованной кухни.

Старшая дочь Аяна помогает мне в готовке. Ей 10 лет. Сама готовит спринг-роллы с креветками, чизкейки.

На кухне я не могу обойтись без планетарного миксера. Без духовки так же не обойтись. Духовка должна быть полупрофессиональной у хозяйки с большой семьей, ведь на кухне она проводит достаточно большое количество времени.

В молодости я не готовила, так как не было такой потребности – на руках были чересчур маленькие дети. Но потребность со временем появилась, а предпочтения после путешествий разнообразились. На мою готовку влияют разные кухни мира.

Теперь я уделяю много времени работе, у меня свой кондитерский цех и времени на готовку остается меньше. По выходным мы с мужем готовим стейки, фетучини под сливочным соусом.

Я стараюсь уделять большое внимание подаче блюд. Покупаю инвентарь для кухни, стараюсь раз в месяц приобрести новинки для красивой подачи блюд. Мне кажется, что чем красивее оформление и подача, тем вкуснее кажется блюдо.

Я считаю мою кухню просторной, но ремонт мы делали около 8 лет назад и за это время сумели обрасти покупками, поэтому у нас недостаточно места для хранения и мы хотим менять концепт кухни. Я хочу шкафы до потолка, чтобы вместить всю посуду, планетарный миксер, кофемашины. В интерьере мы с мужем предпочитаем модерновые цвета светло-коричневых тонов.

Больше проектов кухонь от Leroy Merlin вы найдете здесь.

Понравилось?

Еще больше GOOD материалов в нашем Instagram!

‡агрузка...
-->-->
Новости партнеров
‡агрузка...