Сейчас сезон огурцов. И для любителей этого овоща наступило самое золотое время. Однако, многие воспринимают огурцы только в соленом виде. И правда, что может быть вкуснее хрустящего огурчика с молодой картошечкой. Хотя вскрывать закатанные на зиму банки еще рано, но можно приготовить быстрые малосольные огурцы в пакете.

Для засолки подобным образом выбирайте огурцы небольшого размера, не более 10 сантиметров.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов
  • 1 с. л. соли
  • Пол ч.л. сахара
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 1 целлофановый пакет

1. Огурцы моем, просушиваем и отрезаем хвостики.

2. Мелко шинкуем чеснок и укроп.

3. Огурцы закладываем в пакет.  Всыпаем соль, сахар и добавляем укроп с чесноком.

4. Пакет завязать и хорошенько протрясти равномерно распределяя содержимое.

5. Положить в холодильник. Употреблять огурчики можно уже через пару часов, но если вы хотите более насыщенного вкуса, то оставьте на ночь.

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Я соглашаюсь с правилами сайта