×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+
Интерьер/Спецпроекты / 31 октября 2018

Нора Розмут: «Кухня – место, где я кормлю свою семью»

Запахи свежеиспеченного маминого пирога так и манят детей на кухню. За вкусным чаем и кусочком сладкого творится история каждой семьи. Атмосферу поддерживает кухня «Леда», которая сочетается с любым цветом, аксессуарами и главным помощником мамы – духовой печью. Good Housekeeping и строительный гипермаркет Leroy Merlin представляют спецпроект «Кухня с характером». Шесть кухонь и шесть историй знаменитостей о том, какой должна быть кухня. Героиня Нора Розмут, автор программы «Ты – бренд», рассказала GH без чего не обойтись на кухне.

Кухня – место, где я кормлю свою семью, выполняю свои основные обязанности мамы.

Мужчины мои растут, аппетиты тоже. На выходных готовлю 2-3 блюда. У старшего Лео развита мелкая моторика и он помогает мне в лепке и в работе с тестом. Это хорошая возможность занять и младшего Эмина. В холодное время года у меня открывается вдохновение на выпечку, я стараюсь приготовить блюда в духовке – детей хорошо занимает и на выходе получаешь вкусняшку. Дети любят домашнюю выпечку, умеют отличать ее от готового или чужого и всегда просят что-нибудь испечь, принимая активное участие в процессе.

Кухня для меня в первую очередь – необходимость.

А при свободном времени – возможность разрядки. Люблю, когда на кухне есть все необходимые ингредиенты для креативных семейных блюд, поэтому, когда я стою на кухне, то у меня всегда работает духовка и в ней всегда что-то готовится.

Честно говоря, в течение рабочей недели, приходя домой в районе 9 вечера, я не горю желанием готовить, поэтому использую формат заготовок. Также мы прибегаем к вкусным домашним полуфабрикатам. В выходные я всегда готовлю, пеку и стараюсь удивить семью.

Дети любят рыбу, поэтому дома мы готовим ее в духовке или жарим. Так как у меня узбекские корни и у меня шикарно готовит папа, кое-чему я у него научилась. Я стараюсь 1-2 раза в месяц приготовить блюда из национальной узбекской и казахской кухни. К примеру, бешбармак или казан кавоп –  большое, масштабное, сытное, вкусное. Из выпечки у меня в копилке 3-4 коронных рецепта, быстрые рецепты яблочных пирогов и запеканок. Могу даже сделать киевский торт, если располагаю большим количеством времени.

На кухне не обойтись без муки. Я не сильно переживаю по поводу того, что мне нужны специальные ножички и формочки. В принципе, я все могу сделать своими руками, при наличии муки, скалки, и основных ингредиентов для блюд.

На готовку меня вдохновляет запрос от моих домашних. У самой нет завышенных критериев, я люблю простые блюда, насыщенные витаминами. Любою фрукты, овощи, зелень. Для домашних я стараюсь отодвинуть все дела и приготовить вкусные блюда.

Также, меня вдохновляет приход гостей. Бывает, я начинаю готовить и не могу остановиться, зная, что домой придут люди. Хочется сделать разные блюда, удивить, угодить, и чтобы все могли на найти на столе что-то для себя. Такое со мной случается раз в полгода.

С возрастом я понимаю, что на кухне мне нужны комфорт и эстетическая красота.

Мне нужно, чтобы цвета на кухне отражали мое внутренне состояние. Я нахожусь в процессе изменений, хочется поменять все баночки, которые на полках будут сочетаться друг с другом. Хочу, чтобы удобство, комфорт и стиль были собраны в унисон. Я понимаю, что со временем буду еще больше времени проводить на кухне и мне нужно, чтобы это место было удобным как для готовки, так и для работы.  Я ведь всегда на телефоне, работаю на компьютере, и бывает, что даже во время готовки я могу работать и мне важно, чтобы все было красиво, комфортно и гармонично.

Больше проектов кухонь от Leroy Merlin вы найдете здесь.

 

Понравилось?

Еще больше GOOD материалов в нашем Instagram!

‡агрузка...
-->-->
Новости партнеров
‡агрузка...