×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+

Правила сервировки: украшаем стол красиво

11 декабря 2017 Идеи для дома

 

Удивите себя и других, засервировав стол по всем правилам. Тарелки одна на другую: для основного блюда, салата, супа. Тарелка для хлеба – в верхнем левом углу.  Салфетка – или слева от вилок или по центру тарелок.

Приборы: свой порядок

Вилки слева, ножи и ложки справа – это база.  А теперь детали: крайняя вилка – для салата, та, что ближе к тарелкам – для основного блюда. То же с ножами (они должны быть развернуты лезвием к тарелкам). Хлебный нож можно положить поверх хлебной тарелки. Десертные приборы – по центру сверху (валетом).

Бокалы: варианты

Необязательно иметь полный комплект бокалов. Если они в одной цветовой гамме – уже неплохо. Бокал для воды располагается слева от винного. Бокалов для вина лучше сервировать сразу два. Дополнительный по правую сторону от основного.

Подбираем скатерть

Для торжественного приема выбирайте скатерть из блестящих тканей, для обычного — грубые льняные полотна, а для домашних посиделок — скатерти в пастельных тонах. Важно: не накрывайте скатерть клеенкой, это не вызывает эстетического вида. Полотно долж­но спускаться со всех сторон стола не меньше, чем на 25 см, но и не ниже сидения стула.

Не забываем о салфетках

Салфетки важно расставить у каждого гостя индивидуально. Правильно сложить ее в конце сервировки на закусочную тарелку. Совет: лучше сложить салфетку так, чтобы при раскрытии она выглядела не мятой, а свежей и привлекательной.

← Нажмите "Нравится" и читайте нас в Facebook
читайте также
Идеи для дома
Загрузка...