Если все члены вашей семьи единодушно любят картошку и курицу, побалуйте их вкусным ужином по фирменному рецепту от Good Housekeeping

Время приготовления: 30 минут

картофель рецепт

Приготовление:

1. Примерно 2,5 кг среднего картофеля смажьте 2 ст. л. оливкового масла и 2 зубчиками измельченного чеснока. Разделите картофель пополам и разложите на противень. Отправьте овощи в духовку, нагретую до 220 градусов на 15 минут.

2. Посолите и поперчите по вкусу 4 куриные грудки без кожицы. На среднем огне разогрейте 1 ст. л. масла и готовьте грудки до золотистой корочки, около 4 мин. Затем добавьте два зубчика измельченного чеснока и готовьте еще минуту.

3. Переложите грудку в духовку к картофелю и готовьте еще 6-8 минут (до золотистого цвета).

4. Смешайте в миске несколько штук рубленого красного перца и 90 г толченого жареного миндаля. Туда же 2 мелко нарезанные луковицы, 3 ст. л. вишневого уксуса, 1 ст. л. масла и по солите по вкусу. Добавьте 2 ст. л. мелко нарезанной петрушки.

Порции: 4; 520 ккал, 23.5 г жиры,
38 г углеводы, 6 г клетчатка

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Я соглашаюсь с правилами сайта