×
Понравилась эта статья?
Больше интересного через
Facebook
– подпишитесь!
Домашний Очаг Kazakhstan
18+

Здоровое питание: киноа с сосисками и брокколи

Киноа с сосисками и брокколи

Подготовка 10 мин., всего 35 мин.

1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Надрежьте по всей поверхности 4 итальянские сосиски, сбрызните маслом. Запекайте 5 минут.

2. Добавьте в духовку одну большую брокколи (около 500 г), разобранную на соцветия, сбрызните оливковым маслом и посыпьте солью и перцем (по 1/4 ч. л. каждого). Готовьте в течение 20-25 минут, периодически переворачивая сосиски и капусту, как только начинают подрумяниваться. Выньте. Нарежьте сосиски  пластами.

3. В это время приготовьте 1 стакан киноа по инструкции на упаковке.

4. В небольшой чашке смешайте 1 стакан классического йогурта с 1/4 стакана мяты и 1 луковицей шалот (все в измельченном состоянии). Добавьте 1 ч. л. цедры лимона и 2 ст. л. лимонного сока. Разложите киноа по тарелкам, добавив брокколи, сосиски и соус из йогурта.

В блюде 4 порции. Около 459 ккал, жиров 27 г, белка 24 г, углеводов 41 г, клетчатки 7 г. 

Понравилась статья?

Подпишись на рассылку и будь в курсе самых интересных и полезных статей

Без спама и не чаще двух раз в неделю

Правильное питание
Загрузка...